ちいちゃんの幸せブログ

ここ数年話題の
酵素について気ままで疑問に
思っていたことがあります。

それは酵素を飲みやすく加工した
酵素ドリンクってありますよね？
それと野菜ジュースのどこが違うのか？
ということです。

酵素の中身を調べていると原材料は
果物や野菜ばっかりです。
なら自宅でジューサーで簡単に
作れるじゃないか！
と思うわけです。

なのでいろいろと調べてみたら、載っていました
酵素ドリンクと野菜ジュースの決定的な違いが！
それは「発酵させているかどうか」だそうです。

本来生の野菜やフルーツにも沢山の栄養が
含まれていると思いますが、それを発酵させると
もっと栄養が濃縮されるのだそうです。

だからあれだけ様々な年代の方から人気があるのですね！
健康にも美容にもいいんですから当然です。



因みに参考にしたのがこの記事です。
酵素ドリンクと野菜ジュースの決定的な違い
他にも酵素について勉強になることが載っています。